Titolo
La valorizzazione delle produzioni tipiche : gli itinerari enogastronomici dell'Emilia-Romagna / a cura di Silvia Gatti ; Città del vino
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Nomi
Gatti, Silvia
Associazione nazionale Citta del vino
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Descrizione fisica
213 p. ; 22 cm.
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Numeri
ISBN - 8846427882
BNI - 2002-6186
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Soggetto
Generi alimentari - Economia - Emilia Romagna
Prodotti agricoli - Economia - Emilia Romagna
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Classificazione Dewey
338.17 ed.21
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Titolo della collezione
Economia. Sez. 5 ; 135
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Lingua del testo
Italiano
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Paese di pubblicazione
Italia
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Supporto
VOLUME MONOGRAFICO
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Identificativo SBN
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Permalink |
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